Successivement commis en cuisine, sommelier dans un des 100 meilleurs restaurants du Royaume-Uni, responsable de la réception d’un hôtel à Barbizon et maître de dégustation au Château Minuty, Victor est passionné de cuisine et de vin.
Il a réalisé des reportages photographiques en Mongolie, Sibérie, au Mexique et ses photos du Baïkal lui ont valu le Prix de Photographie de l’Université de Bristol.
Avant de fonder son studio, il était chez Pain Vin & Company, l’agence du goût de Paris, développant les stratégies de marques sur les réseaux sociaux pour la Maison Kayser, les chocolats Cluizel, les rhums Trois Rivières…